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得！
何雨水扫了一眼贾张氏这壮硕的大体格子，叹口气便去前院洗尿布了。
贾张氏为了能美美的吃一顿，开始挨个清理桶里的螺蛳，每一个都洗的很仔细。
可废了好半天终於把螺蛳洗乾净了，丢进清水里还是有泥沙。
没搞过螺蛳的贾张氏有些搞不懂了，於是便去前院找三大妈她们取取经。
一问才知道，这螺蛳不止得清洗外面，还得放在水里让它们把壳里面的泥沙吐乾净了才行。
虽然早就馋的不得了了，但贾张氏也明白心急吃不了热豆腐，只能耐着性子把清洗好的螺蛳丢进桶里泡着，等晚饭再拿出来炒着吃。
其馀没处理过螺蛳的人也有样学样，找来水桶让螺蛳吐泥沙。
约莫到了傍晚时分，贾张氏感觉泥沙吐得差不多了，便迫不及待的捞了出来。
可等到要做的时候，贾张氏有些拿捏不准了。
螺蛳是直接开火炒，还是得先焯焯水？
这玩意，毕竟没吃过呀！
贾东旭摸了摸下巴，表情颇为认真的说道：“妈，我觉得这螺蛳肯定是直接炒的，不然傻柱也做不了那麽香，对了，你昨天不是去找傻柱要螺蛳了吗，那做好的螺蛳什麽模样你还记得吗，里面放了什麽东西？”
狗头军师贾东旭开始给贾张氏出主意，让她学着傻柱做螺蛳的模样去炒。
“有些黑，像放了酱油，还有姜片，应该也放了不少的调料。”贾张氏回忆了一下，感觉自己说的大差不差。
“那咱们也这样做，多放点油去炒，肯定香！”
多放点油？
贾张氏一听放那麽多调料也就罢了，还得多放油？
这得花不少钱啊！
平时炒菜的时候贾张氏就不怎麽舍得放油，哪怕炒一大盆菜，也只抠抠搜搜的放几滴。
不过，螺蛳都准备好了，不舍得也得放！
“行，那咱们就多放油！一定能做出傻柱的味道。”
贾张氏牙一咬心一横，然後便开始起锅烧油，切两片生姜丢进锅里，然後便把清洗好的螺蛳丢进锅里翻炒。
为了能快点吃上，贾张氏也没加水炖煮，倒了点酱油，随便翻炒了一两分钟便把螺蛳给盛了出来。
端到饭桌上，贾张氏也不嫌烫，捏起一个便送了嘴里。
入口的瞬间，预想的香味并没有出现，反而有一股很强烈的土腥味在口腔里炸开。
“呕~~”
“好难吃啊，呸呸呸！”
贾张氏嫌弃的把螺蛳吐了出来，龇牙咧嘴的往外吐口水。
怎麽那麽难吃啊？
明明放了很多油，很多调料啊，甚至还加了两三滴香油。
单单是这些成本就已经很高了。
“这个遭天杀的傻柱，螺蛳这玩意不能吃啊，狗都不吃！”贾张氏骂骂咧咧，感觉自己被傻柱坑了。
骂完，贾张氏不甘心的捏起一个大螺蛳，拿针将里面的肉挑了出来，沾了下汤汁送到嘴边尝了一下口。
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“嗯？？”
尝了一口，贾张氏的脸色还是很难看，但螺肉沾汤汁吃起来还是有些口感的，比小个的味道稍微好一些，没那麽大的土腥味。
勉勉强强，算是可以下肚。
一旁的贾东旭看了贾张氏的反应，皱着眉头捏起一个大螺丝吸了起来。
因为没有剪屁股，所以贾东旭吸了好半天也没吃到肉，倒是把螺蛳壳上的汤汁给吸溜乾净了。
“妈，这也不好吃啊，比上次的黄鳝还难吃！”
黄鳝起码能直接吃到肉，可这大螺蛳只能嗦壳子。
“你得用针挑着吃！”
贾张氏耐着性子给贾东旭演示了一遍，两人吃了几个便觉得有些倒胃口。
“不好吃，还是不好吃，妈你肯定是哪个步骤做错了，傻柱的螺蛳怎麽那麽香？”贾东旭埋怨道。
贾张氏比贾东旭更纳闷！
自己的螺蛳比傻柱的还要好，怎麽味道就不行啊。
与此同时，院里其他住户基本上都是这个反应。
“妈，好难吃啊，和傻柱做的根本就不是一个东西。”刘光福嫌弃的把螺蛳丢在桌子上，然後开始呸呸呸的吐嘴里的沙子。
下班回来的刘海中也摇了摇头：“不能吃，我就说这玩意只能拿去喂鸡喂鸭。”
“可傻柱昨天做的很好吃啊，辣辣的，香香的，我能吃一大碗，不，是一大锅！”刘光福吃过傻柱做的，最有评价的资格。
刘海中先是呸呸呸了几口，然後叹气说道：“傻柱虽然做饭不怎麽样，但好歹也是食堂的班长，又一只跟在陈钧後面学做菜，做出来的螺蛳肯定比你妈强呀！”
抱着槐花在院子里溜达的易中海，听到住户们的这种动静，忍不住冷哼了一声。
都是群没脑子的。
看到别人吃什麽，自己就得抓紧跟上，上次黄鳝吃的亏，是一个长记性的都没有。
他家离傻柱家里最近，闻的也是最清楚的，香味中带着点辣味，应该是炒螺蛳的时候加了什麽别的调料，所以才能这麽好吃。
要是能搞清楚制作配方，易中海觉得倒是可以去捞一些。
不然，就是白忙活。
前院，三大爷家。
此时的一大家子正围着饭桌发愁。
满满一盆的螺蛳，居然一个能吃的都没有，用阎埠贵的话说，就是白瞎了那麽多东西。
“老阎，要不咱们把螺肉挑出来炒一炒？看味道会不会好一些。”三大妈忍不住提议。
这些东西虽说不要钱，但也是她辛辛苦苦从河里摸来的，全丢了有些可惜。
但这样吃又咽不下去。
阎埠贵闻言挑了挑眉，思索片刻后说道：“来来来，把这些螺肉全都挑出来，然後拿出一半给傻柱送去，看能不能问一下螺蛳到底该怎麽做。”
说完阎埠贵又摇了摇头：“不对，不应该给傻柱，应该给陈钧送去，这炒螺蛳的法子八成是他发明的。”
有了上次做黄鳝的经历，阎埠贵觉得炒螺蛳也很符合陈钧的风格。
况且傻柱如果会炒螺蛳，之前怎麽不做，所以有可能是从陈钧身上学来的。
“给陈钧干什麽，为啥不是给傻柱啊。”三大妈有些不解。
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