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“安叔…你的状态怎么样?”
“暂时还能顶住。”
卫安被问得一愣,知道卫宏不会无缘无故问起,且看卫宏的模样也不像是关心他的身体状态,也有所猜测:“要再下蟹笼?”
“对!”
卫宏点了点头,这事情无需瞒着,也瞒不住:“发现了红虾群,规模不会小,应该说是很大才对,连绵30多海里长,尽管探测到的是线形,可往里头是礁石探测不到,还不知道这个红虾群有多大呢,30多海里换成过来超过40公里的红虾群,哪怕只是一点点,这个虾群也十分恐怖。”
“主要还是线形很远,卫20的5000个蟹笼远远不够,算是咱们这边的5000个蟹笼也都远远不够呢。”
“接下来要抓紧时间,转移完这些皮皮虾后,马上就装饵料,然后卫18赶过去卫20那边投入蟹笼。”
卫宏有不少的事情需要安排,这只是其中的一项。
“我这就安排人装饵料。”
卫安一听发现的是红虾群,他想到更多,特别是关于红虾的特色,双眸都闪烁着莫名的光芒:“转移皮皮虾交给原来的船员,反正转移完鱼获后他们可以去休息,换班的船员我安排去装饵料,这样可以同步开展工作。”
“好。”
卫宏没有反对,这么安排最合适:“等安排完,你就去休息,接下来甲板的事情交给文德叔。”
“时间也差不多了,驾驶舱这边的工作,我会交给卫海,卫海也差不多要起来接替我了,有些事情我会跟卫海交代清楚,虽然身体能顶住,可该休息的也得休息。”
“特别还是,在这一带海域发现了红虾群,还是这个现状,结合潮汐时间,最多只能投入一次的蟹笼,卫20那边要是抓紧一点时间的话,或许还可以投放多一次,可卫18这边不行。”
“卫18投放一次蟹笼之后再收上来,差不多是涨潮的最高节点,再之后不久就要开始退潮,今天已经没有再投放多一次蟹笼的机会,可这是红虾群,绝对不能错过,下一次涨潮其到来,还在这边投放蟹笼,只要这个红虾群不跑,那么咱们要尽可能把捕多一些红虾,可能没有办法将这个红虾群给捕干净,可要争取捕个七七八八,哪怕后面投放的蟹笼没有捕到多少,一笼十几斤二三十斤的样子,也要坚持投放捕上来。”
“捕到明天开始退潮应该就差不多了,等同于会在这边呆一天多的时间。”
卫宏结合现实情况,做出这样的决定,对于接下来的安排也有一个方案:“我会让卫19抛锚完全停船,就在呆在这边了,等下你安排好工作之后,可以到卫19去睡觉,吨位大一点,可以睡得好一些。”
“不用了,我还是在卫18那边休息吧。”
卫安选择了拒绝,他拒绝也有足够的理由:“我要去休息之前,必须跟文德交接好,也要等到卫18开始投放蟹笼之后我才放心去休息,文德上来还没有指挥过下蟹笼呢,我盯一会再去睡觉,那个时候卫18已经不在这边了,没有必要用小船送我过来卫19这边,在那里睡觉都是睡,没多大的关系。”
“行吧!”
卫宏闻言,也没有办法,且这位船老大这个举动是绝对的负责任,都是为船队的利益考虑,他还真没有办法说些什么:“那这边的工作就先准备起来,我再过去卫19那边安排一些事情。”
“好!”
卫安示意一下,他也要开始忙碌起来,哪怕很累很困,还是咬牙坚持着。
再次忙碌起来,这一次忙碌的人更多。
“大头叔…甲板上的事情你暂时不要管。”
卫宏重新回到卫19的甲板上,看着卫大头在指挥船员转移鱼获,安排鱼获入库的事情,马上叫停,也直接说事:“这边等下你得安排人去制作一些塑料袋,还有就是准备真空包装。”
“海里发现红虾群,在南沙群岛海域发现的红虾群,可以生吃,价格会更高,但也要存放好,不能像别的鱼获那样,直接推进冻库里就完事,保存是关键的一环,冻库里有污染。”卫宏深知细节决定成败,必须将每一个细节都处理好,而捕到红虾,再用塑料袋真空打包,就是最佳的方式。
换的渔船没有这样的条件,只能是用鱼筐先装,而且将红虾装入鱼筐之前,还需要撒上一层极碎的碎冰,再放红虾,之后上面同样要盖上碎冰。
等同于用碎冰全方位无死角的覆盖住,让红虾处于鱼筐的中央位置。
除此之外,制冰的水,不能用海水制,最好是采用纯净水,如果有条件的话最好是用带出海的矿泉水制冰,为的就是避免污染。
做完这些之后,才是推进冻库里,而且对冻库也有要求,绝对不能是急冻,必须是保鲜冻库。
问题是,渔船出海,淡水是准备不少,可也经不住这么折腾,不过一般渔船没有那个条件,也只能是这样,实在没有办法,也就按照普通的处理方式,直接装鱼筐再冰鲜起来完事,只是这么处理受到污染,也就不能用于生吃了。
这是可以生吃红虾为什么每斤可以贵那么多的其中一个原因。
渔船捕到,所处海域也能满足生吃条件,可渔船运回去保存极难,没有那个条件。
他们不同。
卫19上有一条鱼获加工生产线,跟一个小型工厂一样,能够自己生产塑料袋,原材料备足,只要开动,想生产什么规模的塑料袋都行,还有真空打包机,装袋再抽真空打包一下,完全隔绝外界的污染源,可以在完美处理的方式下顺利运回去。
“好的。”
卫大头静静的听着,到了这里他已经很清楚,无需再交代更多,他还主动完善:“用冰鲜,不能急冻。”
“对头。”
卫宏刚才的话说到一半,他自己很清楚,没有一口气说完,也是为给这位船老大一点消化大信息量的时间,想着最后再补充,结果无需他补充省事许多:“其他的话,你看着处理,如需清洗的话,最好是抽深一点的海水上来,会纯净许多。”
“放心,交给我。”
卫大头大包大揽下来,自己也有一些想法,干脆一道说:“抽深海的水,再过一遍过滤器吧,反正咱们渔船上有过滤器,这样会更干净。”
“你看着办。”
“成。”
……