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两人抬头一看，只见论坛上认识的广州本地学者李教授笑着走过来，他穿着一件浅色衬衫，手里拿着一个公文包，显然也是刚忙完工作，来这里觅食。
“李教授，真巧！您也喜欢这家糖水？”徐佳莹笑着打招呼，热情地邀请他坐下，“快请坐，一起尝尝？”
“好啊，我经常来这家吃，他们家的糖水很正宗。”李教授笑着坐下，叫来服务员点了一份芝麻糊，“你们今天考察得怎么样？对广州的传统工艺和老街区有什么印象？”
“收获很大！”苏木放下勺子，语气真诚，“我们今天拜访了林师傅，学习了广州木雕工艺，还考察了永庆坊老街区改造项目，深受启发。广州的传统工艺很有特色，老街区也保留得很好，既有历史底蕴，又有活力。”
“广州是一座包容的城市，传统与现代、本土与外来文化在这里交融共生，形成了独特的城市气质。”李教授喝了一口刚端上来的芝麻糊，继续说道，
“岭南文化与江南文化有很多不同之处，江南文化内敛温婉，像小桥流水、苏绣缂丝，讲究意境与细节；岭南文化则开放务实，像骑楼建筑、广绣木雕，注重实用与创新。这种差异，源于两地的地理环境、历史背景和生活方式。”
“您说得很有道理。”徐佳莹赞同地说，“我们在做‘苏州记忆’时，也深刻感受到江南文化的特点，产品设计注重细腻与雅致；但来到广州，发现岭南文化的活力与创新，给了我们很多新的思路，比如如何让传统工艺更贴近市场、更具实用性。”
三人围绕南北文化差异、传统工艺传承与创新、老街区改造等话题聊了起来，越聊越投机。
李教授从历史、地理、文化等角度，深入分析了南北文化差异的根源，分享了广州传统工艺的传承现状与面临的挑战；苏木和徐佳莹则分享了“苏州记忆”的实践经验，探讨了南北传统工艺融合的可能性。
“其实南北文化虽然差异明显，但也有很多共通之处，比如对匠心的追求、对传统文化的珍视。”李教授说，“传统工艺的传承，不能固步自封，要相互学习、相互借鉴，江南的细腻可以融入岭南的活力，岭南的创新可以启发江南的发展，这样才能让传统工艺在新时代绽放出更耀眼的光彩。”
“我们也有这样的想法。”苏木说，“这次来广州，我们不仅想学习岭南工艺的优点，还想尝试开发‘南北交融’系列文创产品，将江南的苏绣、缂丝与岭南的广绣、木雕元素结合起来，打造既有南北特色，又符合现代审美的产品。”
“这个想法很好，很有创新性！”李教授眼中闪过赞赏，“我可以帮你们对接一些岭南的手艺人与文创资源，希望能促成南北工艺的深度合作。”
不知不觉，糖水铺的客人渐渐散去，只剩下他们一桌。
三人聊了近三个小时，尝遍了铺子里的多种糖水，从双皮奶、姜撞奶到绿豆沙、芝麻糊、杨枝甘露，每一样都让人回味无穷。
“时间不早了，我们该回去了，今天聊得太尽兴了！”徐佳莹看了看时间，依依不舍地说。
“是啊，聊得很开心，收获很大。”李教授笑着起身，“后续有任何需要我帮忙的，随时联系我，很乐意促进南北文化交流。”
与李教授告别后，苏木和徐佳莹沿着灯火通明的巷弄往酒店走去。