首页> 其他类型> 洞错房,狂野军官死活不换回来> 第191章 学会自己解决问题

第191章 学会自己解决问题

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一秒记住【笔趣阁】 biquge321.com,更新快,无弹窗!     “阿芸,要不找安禾……”陆母忍不住念叨一句,对上女儿的目光,突然顿住。
    陆芸芸苦笑摇头:“妈,我总得学会自己解决问题的,不能事事指望别人,
    生意是我在做,日子也是我在过,
    现在遇到点难处就求助,以后我总不能次次都如此吧?”
    可可在一旁,似懂非懂地看着她。
    陆芸芸收敛低沉的情绪,心里其实已经有打算了。
    她被针对也是必然的,现在自己卖的吃食跟周围几个店都撞了,
    包子款式可以换,甜咸粥也可以不卖。
    之前林安禾教了她不少款式,是她偷懒想照旧如以前一样卖同样的东西。
    这个摊位跟岛上的不一样,岛上附近是车站和学校,
    而这里却都是公司上班的,一个个西装笔挺,小姑娘也穿得很体面。
    “三明治,红枣豆浆,红豆面包,烧麦,荞麦面包……
    肠粉可以做成一份份的,里面的馅料不能有太大味道,还可以配合卖些饮品……”陆芸芸低声念叨着。
    她不做肉包,不做煎饼,也不煮甜咸粥,要是隔壁这些店的老板还找麻烦,那她也不会太客气。
    人善被人欺,她不是第一遇到了,先礼后兵。
    陆芸芸心咯噔一下,以前她好像不会这么想。
    “你叽里咕噜念叨啥呢?”
    “这个时候要不要去买肉馅?再晚老板就不留肉了……”陆母着急,还担忧这次后生意会一落千丈。
    她们搬到这边,花了不少钱,孩子也入学了,不可能再回岛上。
    离家属院远,陆母心里也舒畅不少。
    她总怕张竞的家人找过来,又闹得不安生。
    “不要肉馅,直接买肉回来就行,不要买多,妈,咱们明天不开摊,
    我们换品类,不卖这些。”陆芸芸没多犹豫,想到就做,不然怎么知道行不行?
    陆母:“不买夹菜饼了?”
    “妈,您先别问这么多,我心里有数,要是换品后,他们还闹,我也有办法治他们。
    在大城市,更是难钻窟窿。”陆芸芸想到张竞之前给她介绍过的一个战友,正是管理这片区的。
    她合法维护自己的经营权,找人帮忙,也算合理借力,在对方的管理范围内,不算违规,开口也不让对方为难。
    陆母不再多说,转身先去买肉了,她听女儿的,先看看。
    陆芸芸想清楚后,轻舒一口气,不再觉得是困难,反而觉得可能是个机会。
    她在这里卖一段时间了,不是现在才被针对,只是这次比较严重。
    这边人流量比岛上那个摊位大,每天营业额却跟岛上持平,
    以前陆芸芸以为是新店刚开,没老客户,算正常。
    现在这么复盘后,她就不这么觉得了。
    吃食跟客群不符,收入自然不会增加,她得换个方式。
    “顾婶婶,顾叔叔,”可可突然惊喜地喊,扔下抹布就跑过去。
    林安禾蹲下来,伸手抱她:“快说,想不想我?”
    “很想很想……”可可把头靠过去,满脸笑意。
    顾野把东西放下后,看了一眼倒下的桌子,眸光微闪,转头看一眼周围几家店。
    几个店的老板都伸头出来看,满是心虚。
    他冷漠地扫他们一眼,几人立刻瑟缩回去。
    林安禾也看出店里不对劲,拉着可可过去。
    顾野把顾父顾母送去看电影,借口说让他们体验大影院的氛围,实际就想跟媳妇单独逛。
    “生意太好,有人来闹事?”林安禾把袋子塞给可可,眼神示意她自己看。
    陆芸芸摇头:“小事,我能解决。”
    “那就行,要是解决不了记得求助,咱们是朋友,不要太客气。”林安禾看一眼菜单,再看周围来往的人,微拧眉。
    陆芸芸:“菜单是不是不行?”
    “你看出来了?”林安禾勾着唇,陆芸芸现在跟以前完全不同了。
    陆芸芸把抹布放下:“我租这个店铺,比以前那个贵,每天营业额差不多,
    要不是今天有人过来闹,往粥里放蟑螂,那蟑螂都没被烫死,肯定是现扔进去的,
    隔壁店几个老板趁机过来砸东西,我才考虑换品类。”
    林安禾看她满眼热切:“你想换成什么品类?”
    陆芸芸把自己的想法简单说了一遍。
    “嗯嗯,既然他们拿卫生说事,你干脆把厨房敞开,用玻璃隔着,让出入的客人都能看到厨房有多干净,
    这也同时能自我监督,旁边加一个冰柜,卖些饮料,可以选一款瓶装咖啡,价格不能太低。”林安禾给她两点建议,
    她刚才看了一圈,陆芸芸选的这个位置很不错,可以卖价格高的早餐。
    要是请人,还可以做简餐,送餐上楼。
    林安禾:“还有,价格提高些,这里的客人消费水平高,
    你现在定的这个价格,他们不会觉得便宜,会怀疑口感和卫生,定价时不要把良心拿出来晒。”
    陆芸芸:“……”
    “三明治的包装和口感你都得好好琢磨,考察一下周围早茶店的品类,哪些卖得好,
    我之前教你的时候,特别标注了口味,你得自己试试看,客人喜欢什么,就多做什么,但其他口味也得有,尽量做得包装精美,健康,价格高又在客人的接受范围内。”林安禾说着,直接给她写了分析的表格,
    周围客人的工资,消费水平,还有口味等等做个列表,再根据早茶的定价,做调整,价格比早茶店低,一定要比周围店定价高。
    这样跟周围几个店就不在同一个竞争范围。
    林安禾随手写着:“最好请来干活的人年轻些,让客人看着有活力,同时你不用一直守着店,
    等生意稳定,中午考虑做简餐。”
    陆芸芸在一旁看着,边思考,脑海有不少点子,也想到怎么包装三明治。
    同时,她还默默算了定价。
    要是真能按高价卖,她完全可以请三个员工,
    这样不用母亲跟她一起熬,还能增加店铺收入。
    顾野跟可可在一旁吃冰棍,聊着学校的趣事。
    “顾叔叔,老师说我考高中可以加分,我同桌不服气,拿书打我。”张可可压低声音说。
    顾野:“你怎么解决?”
    他发现张可可比以前胆子大,还会藏事,眼珠子转悠悠,古灵精怪的。
    “我还手了,打了他一巴掌,”张可可小心翼翼地看向陆芸芸。
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